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大芋头的吃法

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-14 来源:本站原创 作者:母其弥雅

芋头是一种营养价值百科非常高的食物,在平常的家常小菜中我们都可以看到它的身影。关于芋头的做法有许多,那么大芋头的吃法是怎样的呢?

一:芋头烧排骨

食材:排骨、芋头、葱、姜、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖、八角。

做法:

1、将排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用,坐锅点火倒入油,放入白糖炒至变色后,放入排骨,加酱油、料酒、葱段、八角煸炒片刻;

2、排骨中加适量水,放入盐、鸡精、芋头炖5-10分钟,出锅前淋香油即可。

二:红烧大芋头

食材:芋头、葱花、生抽、老抽、盐、糖。

做法:

1、将大芋头洗净,在锅里煮20分钟。

2、捞出过凉水,去皮切块。

3、油锅加热,下葱花爆香,下芋头块炒一下。

4、然后加酱油、糖、盐以及一碗水。中火炖10分钟,收汁即可。



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