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辣椒炒盐蛋的功效和作用及营养价值

http://www.zruq.com 时间:2017-01-05 20:21来源: 原创整理

辣椒炒盐蛋

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

青椒相克食物红椒
小葱相克食物
胡椒 鸡精
生盐蛋2个

辣椒炒盐蛋的做法

  • 1.青红椒,盐蛋洗净。

  • 2.将盐蛋打散到碗里。

  • 3.将盐蛋黄碾碎。

  • 4.青红椒,小葱切成小末。

  • 5.切好的青红椒丁,小葱和盐蛋搅拌均匀,可加入少许盐(视盐蛋咸淡而定)。

  • 6.油锅烧至六成热。

  • 7.下搅拌好的青红椒蛋液翻炒。

  • 8.炒干水份出锅。

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